Herzlich Willkommen bei Herzhaft Vegan
Liebst du die würzige, pikante bzw. deftige Küche?
Süß darf es natürlich auch gerne sein (vor allem Schokolade?)
Nur wie lässt es sich lecker, gesund und abwechslungsreich pflanzlich umsetzen?
Du hast dich vielleicht noch nicht ganz mit dem veganen Lebensstil angefreundet, aber du bist herzhaft entschlossen etwas zu ändern?
Schön, dass du hier bist!
Deine Andrea
Pflanzlich leben für die Zukunft
Kochen mit frischen und gesunden Zutaten hat mir schon immer Spaß gemacht. Tiere (besonders Kühe) und die Natur habe ich auch schon immer geliebt. Das Interesse für einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil, wurde bereits in meinen frühen 20-ern geweckt
Aber es hat ganze 43 Jahre gedauert bis ich verstanden habe, dass eigentlich nur ein pflanzlicher Lebensstil all die Boxen tickt, die mir am Herzen liegen.
Mehr dazu im Buch "Aus Liebe Vegan" - siehe unten.
Heute - 6,5 Jahre nach meinem Aha-Erlebnis -versuche ich die Synonyme von "herzhaft" so gut es geht in mein Leben und Kochen zu integrieren.
Genussvoll - entschlossen - nahrhaft - beherzt - deftig - unerschrocken - mutig - würzig - besonnen - pikant - verständig - gehaltvoll
Auch wenn man herzhaft seine Vegan-Reise angeht, gibt es vieles zu lernen - so war es zumindest bei mir. Gerade das Thema Kommunikation und Verständnis der Familie gegenüber ist oft eine Herausforderung. (Tipps gibt es unten zum Download).
Unser Leben war nie langweilig. Als die Kinder 9 und 11 waren sind wir 2008 nach Australien gezogen. 2018 ging es ohne unsere Mädels wieder nach Deutschland und im Juni 2020 als uns Corona das Leben in der Stadt nicht einfach machte, entschlossen wir uns Berlin wieder zu verlassen. Dann waren wir 2 Jahre als Online Nomaden unterwegs. Von Österreich, Schweiz, Canaren, Italien und Portugal. Als die Tore in Australien wieder öffneten, ging es erst einmal für ein paar Monate zu unserer Tochter nach Melbourne.
Wir packten unsere von Oma vererbten Möbel und all unsere persönliche Dinge aus dem Storage und schifften sie nach Portugal - für einen Neuanfang.
Seit April 2022 leben wir in der Nähe von Lissabon. Wir haben eine Tochter in Berlin, die Eltern in Bayern und im Schwarzwald und eine Tochter in Australien.
Vielleicht denkst du dir: "So nachhaltig ist das aber nicht, wenn ihr mit dem Flugzeug zu den Familen reisen müsst". Ja, klar, das ist es auf keinen Fall.
Für unsere Lebensumstände versuchen wir unser Bestes. Wir haben z.B. seit vielen Jahren kein Auto mehr, vesuchen nichts Überflüssiges zu kaufen, kompensieren unsere Flüge, spenden jeden Monat an verschiedene Umweltprojekte und haben eine Community für Lebenshöfe gestartet.
Manchmal habe ich das Gefühl, wenn man mit allem zu perfekt ist (auch beim Veganismus) verschreckt man die Menschen, die eigentlich anfangen wollen tierfreundlicher und umweltfreundlicher zu leben. Sie denken: "das schaffe ich nie, ich könnte nie komplett vegan leben oder nie mehr fliegen" und fangen erst gar nicht an etwas zu ändern.
Deshalb auch mein Motto:
Bitte nicht von einem "Vegan-Perfektionismus" den Start erschweren lassen.
Herzhafte Grüße
Andrea
Andrea Alf
Vegane Intuitiv Köchin, Präventologin, Co-Autorin,
Webseiten/Quiz/NFT-Designerin,
Co-Founder Animal Sanctuary 3.0
Free Downloads für dich
Aus Liebe Vegan!
„Die beste Entscheidung meines Lebens? Vegan zu werden!“ Diese Antwort würden sicher die meisten Veganer:innen geben, denn es fühlt sich einfach wundervoll an, auf Tierprodukte zu verzichten und damit so viel Gutes zu tun:
Für die Tiere, für unsere Umwelt und nicht zuletzt für das eigene Wohlbefinden. Eigentlich.
ACHT INSPIRIERENDE SEHR PERSÖNLICHE UND INDIVIDUELLE GESCHICHTEN
Sie zeigen: Jede:r kann die Welt zu einem friedvolleren, besseren Ort machen. Kein Beitrag ist zu klein und es ist nie zu spät. Wir müssen nicht gleich perfekt sein.
Wir dürfen einfach anfangen.
Übrigens: alle Autor:innen spenden ihre Tantiemen für Tierschutzprojekte/Lebenshöfe.
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